9月2日，学院领导带领后勤处、仪征校区办，对两校区食堂、超市开展秋季开学食品安全专项检查。

检查组查阅食品原材料采购凭证与台账记录，检查操作间卫生、食品加工流程、食品留样管理、“三防”设施、餐具消毒及从业人员健康证明等。针对超市，重点查验临期食品，要求落实进货查验制度，杜绝过期食品销售。

检查过程中，检查组对发现的具体问题现场提出整改意见，要求各食堂管理人员限期落实，进一步提升食品安全管理水平。此次专项检查是我院食品安全工作的一次“全面体检”。下一步，学院将持续开展常态化食品安全巡查，定期开展“回头看”行动，确保各项整改措施落实到位，严守食品安全底线，全力为师生营造安全、放心的校园饮食与消费环境。

（通讯员：后勤处 张艳）